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Si tuviéramos que recomendar un vino para este momento, sería Condado de Oriza Roble. Un vino joven de Ribera del Duero, con 6 meses de crianza en barrica lo que le hace clásico pero informal, ¡como el aperitivo!
Además es ideal para compartirlo en familia ya que por su frescura y su acidez bien integrada, gusta desde los paladares más jóvenes a los mas seniors.
¿COMO TOMAR ESTE VINO?
Para disfrutar de este vino recomendamos tomarlo en una copa amplia de tipo borgoña, que permite apreciar mejor el aroma mostrándonos ese carácter de los vinos de la Ribera del Duero. En el caso del Condado de Oriza Roble, percibiremos aromas a fruta madura como cerezas y ciruelas, pero también a regaliz y café tostado. Al degustarlo, notaremos ese sabor afrutado con notas especiadas.
Pero ¿Qué es un aperitivo sin tapas? Este vino combina con todo, los quesos y patés que nunca falten, pero atrévete también con unos dátiles con bacon o unas empanadillas mexicanas.
¡Acierto seguro!
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