El Aviador

Für die meisten Menschen ist der Himmel die Grenze. El Aviador ist im Himmel zuhause. Tempranillo ist die spanische Rebsorte par excellence und sie wird großräumig in der gesamten Region Kastilien und León angebaut und erhält unterschiedliche örtliche Eigennamen wie Tinta de Toro, Tinta del País usw. Die Malvasia-Anbaugebiete gewinnen innerhalb von Tierra de Castilla y Leon zunehmend an Bedeutung. Die Weine aus diesen Weingütern weisen auf ein großes Zukunftspotenzial für diese lokale Rebsorte hin. Die Hitze des Tages und die kühlen Abende sind ideal für die Reifung der Tempranillo-Trauben. Dieser Wein wird nach den traditionellen Roséwein-Methoden dieser Region hergestellt.