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![Condado de Oriza Roble](https://felixsolisavantis.com/app/uploads/2014/09/condadodeorizaroble.png)
D.O. Ribera del Duero / Condado de Oriza
Condado de Oriza Roble
Condado de Oriza Roble wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Rebsorte Tinta del País (Tempranillo) hergestellt, welche auf sandigem, tonhaltigem Boden in Olmedillo de Roa Burgos wächst.
Traube
Tempranillo
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
13,5%
Trinktemperatur
Zwischen 16-17ºC
Regionen
Verkostungsnotizen
Kräftig leuchtende, purpurrote Farbe mit violetten Schattierungen. Fruchtiger Duft mit Aromen reifer Kirschen, Cassis und Pflaumen zusammen mit süßen Kräutern, Lakritze und gerösteten Kaffeebohnen. Am Gaumen frisch und saftig mit gut integrierten Tanninen und Säureanteilen. Angenehm fruchtiger Abgang mit feinen würzigen Noten.
Speiseempfehlung
Perfekte Begleitung zu Lammkoteletts, Kuchen, mittelreifem Käse wie Manchego oder reifem Gouda und auch angenehm zu Datteln im Speckmantel.
Technische Information
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt bevor sie 2 Tage lang mazerieren. Sie werden bei kontrollierter Temperatur (23-25 ºC) vergoren, um das optimale Aromapotenzial zur Entfaltung zu bringen. Vor der Abfüllung reift der Wein 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Danach lagern die Flaschen 6 Monate in unserem Keller.
Aktuelle Auszeichnungen
GOLD
2024 Mundus Vini: Condado de Oriza Roble 2022
SILBER
2023 Bacchus: Condado de Oriza Roble 2021