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Andere Weine / La Única
La Única, Dritte Edition
Unser Wein “La Única” wurde gestaltet, um die Besonderheiten unserer Rotweine, die im Norden von Spanien durch die Weinkellereien Pagos de Rey hergestellt werden, zum ersten Mal in einem einzigen Wein zu vereinen. Die besten Eigenschaften der Tempranillo-Trauben jeder dieser prestigeträchtigen Weinregionen werden in einem Coupage vermischt und machen La Unica zu einem Wein mit neuer Persönlichkeit und einzigartigem Charakter. Weine und Kunst werden in dieser limitierten Edition von 6.300 Flaschen vereint Jedes Etikett wird von Hand in der Farbe des „Bluts des Landes“ bedruckt und symbolisiert Ursprung und Geschichte.
Traube
Experten stellten diese Weinmischung aus verschiedenen lokalen Tempranillo-Varianten her: 50 % Tinto Fino (Jahrgänge 2011,2012 und 2013), 30 % Tinta de Toro (Jahrgang 2013) und 20 % Tempranillo (Jahrgang 2012). Dabei verbinden sich Farben, Aromen und Geschmack zu einem einzigen Wein.
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
14 %
Trinktemperatur
Am besten bei 18 ºC. Wir empfehlen, diesen Wein mindestens eine halbe Stunden vor dem Servieren zu dekantieren.
Regionen
La Única ist eine Auswahl der besten Weine aus Pagos del Rey in Fuenmayor (La Rioja), Olmedillo de Roa (Burgos) und Morales de Toro (Zamora).
Verkostungsnotizen
Das Ergebnis ist La Unica – ein Wein, den viele gerne hätten aber nur wenige genießen werden. Attraktive tiefe Rubinfarbe mit intensiven Beerenaromen, die sich perfekt mit leichten Noten feiner Eiche, einem Hauch schwarzen Tees, Veilchen, Pinien und diskreten Aromen von reifen Pflaumen vermischen. Reichhaltiger und intensiver Geschmack mit geschmeidigen und reifen Tanninen. Voll und seidig mit einem komplexen, vollmundigen und langen Abgang.
Speiseempfehlung
Dieser Wein eignet sich vortrefflich für besondere Anlässe. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Bratfleisch oder starken Vorspeisen.
Technische Information
Rotweine aus auserwählten Trauben werden in den verschiedenen Weinkellereien von Pagos del Rey mit den höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Die Experten setzen sich anschließend zusammen, um die verschiedenen Mischungen zu testen, bis La Unica nach intensiver Arbeit und strenger Auswahl entsteht. Ziel ist es, den Charakter jeder einzelnen Traube und Region hervorzuheben. La Única wird dann in einer limitierten und exklusiven Edition von 6.300 Flaschen zu je 750 ml im erstklassigen Burgunder-Stil mit natürlichem Korken und einem roten Wachsverschluss abgefüllt. Jede Flasche wird in einer Holzkiste verpackt. Diese enthält eine Broschüre über die Geschichte und die Eigenarten des Weins. Verfügbar in Kartonkisten zu 4 Flaschen mit Verpackung. Weitere Formate: Format 250 Magnumflaschen zu 1,5 Liter in individuellen Holzkisten von Pagos del Rey und 120 Flaschen im 5-Liter Sonderformat.