El Aviador

Le Tempranillo est le cépage espagnol par excellence, cultivé en particulier dans toute la région de Castille-et-Léon. Il est connu sous différents noms locaux, comme Tinta de Toro, Tinta del País, etc. Les vignobles Malvasía de Tierra de Castilla y León prennent de plus en plus d’importance. Les vins de ces vignobles sont très prometteurs pour le futur de ce cépage local. Le raisin Tempranillo mûrit parfaitement entre la chaleur nécessaire de la journée et la douceur des soirées. Ce rosé est produit en utilisant les méthodes traditionnelles de la région.