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![Altos de Tamaron Gran Reserva](https://felixsolisavantis.com/app/uploads/2014/09/altosdetamaron-grrva.png)
A.O.C. Ribera del Duero / Altos de Tamaron
Altos de Tamaron Gran Reserva
Seuls les meilleurs raisins Tempranillo (également connus sous le nom de Tinto del País ou Tinta Fina) sont sélectionnés pour produire ce vin des environs d’Olmedillo de Roa. Les grains proviennent de vignes vieilles de 40 ans, chaque cep ne produisant que 4 ou 5 petites grappes isolées.
Variety
Tempranillo
Style
Vin tranquille
Teneur en alcool
14 %
Conseils de dégustation
Entre 17ºC et 18ºC. Il est recommandé d’attendre ou de laisser décanter ce vin une demi-heure avant de le servir.
Région
Notes de dégustation
Robe de couleur rouge cerise profond avec une pointe d'ocre. Ce vin dégage des arômes élégants et puissants de poivre noir, d'épices douces et de prunes mûres. Le palais est équilibré et harmonieux.
Accords
Un vin complexe qui accompagne parfaitement tous les types de viande rouge, le gibier, les ragoûts ou les fromages
Informations techniques
Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés, avant d'être soumis à une fermentation à une température contrôlée (26ºC-28ºC) pour assurer le développement optimal du potentiel aromatique du cépage, avant d’être soumis à une macération de 10 jours. Ceci permet au vin d’acquérir sa couleur caractéristique et ses tannins polis. Le vin passe ensuite 24 mois dans des fûts en chêne américain et français avant d'être mis en bouteille. Les bouteilles vieillissent par la suite dans nos caves pendant 3 ans pour garantir l'obtention d'un vin parfaitement structuré et harmonieux.
Derniers Prix
OR
2024 Berliner Wine Trophy: Altos de Tamaron Gran Reserva 2015
2023 China Wine & Spirits Awards (Best value): Altos de Tamaron Gran Reserva 2014
ARGENT
2023 Concurso de Vinos Casino de Madrid: Altos de Tamaron Gran Reserva 2015