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A.O.C. Rioja / Arnegui
Arnegui Viura Blanc
Arnegui Viura Blanc est un vin blanc produit à partir de Viura. Ce cépage est également connu comme Macabeo dans la majeure partie de l'Espagne, sa terre natale. Nos vignerons ont créé un vin qui conserve la fraîcheur aromatique naturelle de ce cépage.
Variety
Viura
Style
Vin tranquille
Teneur en alcool
12,5 %
Conseils de dégustation
Entre 8 et 10ºC.
Région
Notes de dégustation
Jaune paille éclatant avec des teintes verdâtres. Le nez dégage des arômes de fleurs blanches, de mandarines, de bananes, de zeste d'orange et d'agrumes avec une pointe subtile de fruits de la passion. Au palais, ce vin est clair et soyeux avec une fin en bouche persistante.
Accords
Un excellent accompagnement pour les fruits de mer, le poisson ou la volaille, cuisiné avec des légumes.
Informations techniques
Les raisins sont vendangés de nuit au début du mois d'octobre. La température fraîche permet aux raisins de retenir leurs excellents caractères aromatiques. Avant d’être pressé, le moût doit macérer avec le marc pendant 4 à 6 heures à des températures basses et dans une atmosphère inerte. La fermentation est opérée dans des cuves en acier inoxydable d'une température contrôlée allant de 14ºC à 15ºC. Le processus de production du vin comprend un contrôle méticuleux à toutes les étapes. Le résultat ? Un vin frais et délicat.
Derniers Prix
ARGENT
2024 The Drinks Business Rioja Masters: Castillo de Albai Viura Blanco 2023