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A.O.C. Rioja / Arnegui
Arnegui Tempranillo
Variety
Tempranillo.
Style
Vin tranquille
Teneur en alcool
13 %
Conseils de dégustation
12-14ºC
Région
Notes de dégustation
Robe de couleur rouge cerise profond aux tons violets. Le bouquet est succulent, un parfum fruité de cerises sucrées et de mûres. Les arômes se reflètent parfaitement en bouche, avec des pointes supplémentaires de violette et de réglisse. Magnifiquement doux, des tannins harmonieux et subtilement sucrés, des notes d'épices douces et subtiles qui subsistent en fin de bouche.
Accords
Il accompagne très bien les plats de riz, les pâtes en sauces, les viandes grillées et les épaules d'agneau.
Informations techniques
Le raisin est récolté à parfaite maturité. L'étape suivante est une période de macération à froid pendant 48-72 heures pour extraire la couleur des peaux et les arômes fruités. La fermentation dans des cuves en acier inoxydable à basse température entre 21 et 23ºC dure entre 8 et 10 jours.
Derniers Prix
OR
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SILVER
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