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![Pulpo Albariño](https://felixsolisavantis.com/app/uploads/2015/03/pulpo-pilfer-1.png)
A.O.C Rías Baixas / Pulpo
Pulpo Albariño
Ce vin est produit à partir du cépage « Albariño » soigneusement cultivé dans des vignobles de la région « Val do Salnés » (Vallée de Salnes) en Galice, où est concentrée la plus grande zone de vignobles et de caves de l’Appellation d’origine contrôlée Rías Baixas. Ce raisin est caractérisé par de petites grappes, une maturité précoce et une vitalité moyenne. Il se démarque par ses arômes floraux, fruités, raffinés et distingués, qui offrent une sensation agréable, avec une intensité moyenne et une fin en bouche moyennement longue.
Variety
Albariño
Style
Vin tranquille.
Teneur en alcool
13%
Conseils de dégustation
Servir très frais.
Région
Notes de dégustation
Ce vin présente une robe claire et brillante avec des nuances vertes. Des arômes de fleurs blanches, de pêches et d'abricots se dégagent au nez. Une saveur fraîche et fruitée et une fin en bouche charnue et agréable.
Accords
Idéal pour les palourdes à la vapeur, les salpicons de fruits de mer, les fruits de mer frais ou à la plancha, le poulpe (« pulpo » en espagnol) grillé ou à l’ail mais aussi les calamars et les moules en vinaigrette.
Informations techniques
Fermentation du moût à une température contrôlée de 16ºC dans des cuves en acier inoxydable.
Derniers Prix
OR
2024 Mundus Vini: Pulpo 2023
2024 Berliner Wine Trophy: Pulpo 2023
2024 CINVE: Pulpo 2023
90 POINTS
Guía Peñín 2025: Pulpo albariño 2023
SILVER
2024 BACCHUS: Pulpo 2023